江南的冬天,總帶著幾分詩意與溫情。烏鎮(zhèn),在食物的氤氳香氣中,正逐漸煥發(fā)出別樣的生機。
每至秋冬,紅燒羊肉便成佳肴,清晨的羊肉面更受青睞,這是烏鎮(zhèn)版的“過早”。
書生羊肉面館以湖羊肉聞名,其肉質(zhì)細(xì)嫩多汁、脂肪少、膻味輕、口感獨特,深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?。到如今,早晨的羊肉面館依舊格外熱鬧,居民聚在一處,嘗這口秋冬至美。
書生羊肉面
?? 長期
?? 10:00-22:00
??西柵大街216號
在烏鎮(zhèn)“過早”不止羊肉面,老底子的早茶客也頗受歡迎。吃一頓悠閑的早茶,時間在這里變得緩慢而悠長。熱氣騰騰的茶水與吃食、河畔古戲臺的花鼓戲、沿街售賣果蔬的小販,讓松弛的煙火氣如此具象。
烏鎮(zhèn)早茶客
?? 長期
?? 7:00-9:30(冬令)
??水上集市
不但如此,今冬更添新意,匠心湖羊暖鍋套餐將傳統(tǒng)與創(chuàng)新完美融合,一杯三白酒下肚,暖意流淌至四肢百骸。大塊羊肉在銅鍋內(nèi)撲騰,熱氣與香味躥進(jìn)鼻腔。
此外還有各式應(yīng)季蔬菜點綴,潤肺去燥,應(yīng)了俗語“順時而食”的說法,也收獲了涮鍋的樂趣。
烏鎮(zhèn)坊宴·湖羊暖鍋
?? 2024.12.16-2025.2.12
?? 10:00-22:00
??昭明弄堂
書舍羊湯 | 昭明書生
?? 2024.12.16-2025.2.12
?? 14:30-20:30
??昭明弄堂
搖櫓船沿河而過,遠(yuǎn)遠(yuǎn)便看見靈水居碼頭??恐鴶?shù)艘貨船,烏鎮(zhèn)年貨夜酒市集熱鬧非凡。
定升橋下的泥爐暖鍋同樣牽動著味蕾,云貴酸湯牛肉煲、潮汕牛雜煲......更有特色烤串,不同風(fēng)味匯聚一方竹桌,賦予水鄉(xiāng)多樣的心安。
搛一筷風(fēng)味臘肉,品嘗江南民間蒸臭味、鮮美鹵味,斟上一杯烏鎮(zhèn)烏酒,這是專屬于江南豐年的喜悅,也為冬夜帶來舌尖上的滿足。
泥爐暖鍋 | 夜酒市集
?? 2024.12.16-2025.2.12
?? 14:30-20:30
??靈水街19號
“容易鐘情的人,是無酒量的貪杯者?!蹦拘南壬倪@句話,在靈水街的容易鐘情熱酒館里得到了生動詮釋。
酒館內(nèi),三白酒、烏酒、米酒等特色熱酒氤氳著香氣。當(dāng)街飲上一杯,不遠(yuǎn)處的草坪上還上演圍爐詩會及情景表演,在文藝的氣息中,熱酒滋味更為綿長。
容易鐘情熱酒館
?? 2024.12.16-2025.2.12
?? 14:30-20:30
??靈水街17號
INFO 飲熱紅酒,超燃派對狂歡 ?? 12.23-12.25 ?? 20:00-01:00 ??堤上度假酒店-如夢之夢威士忌酒吧
江南冬夜,不若與樂隊相約,置身一場極具氛圍感的演奏。飲一杯熱紅酒,更有驚喜套餐及節(jié)日好禮,邀您共度如夢之夢。
INFO 似水年華紅酒坊邂逅微醺驚喜 ?? 12.18-12.25 ?? 14:30-23:00 ??似水年華紅酒坊
夜色起,河邊人家燈影綽約,似水年華紅酒坊籠罩在夢幻的光影中,攜著浪漫前來報到。獨享限定雙人套餐,在此邂逅獨屬于你我的微醺瞬間。
INFO 伊甸園鉑金酒店冰雪奇遇記嘉年華 限定下午茶套餐 ?? 12.15-12.31 ??伊甸園鉑金酒店
暖冬的午后,何不與三五好友品味一套限定下午茶,體驗溫柔的氛圍感,更有手工DIY,冰雪奇遇創(chuàng)造了歡聲笑語。
INFO 錦堂行館享入住滿氛時刻 ???:庭院/景觀/高級(大床房 | 標(biāo)間) ??:1999元(享門票房間早餐游船等) ??:錦岸私房菜/錦宴匠心浙菜中餐廳 ??烏鎮(zhèn)錦堂行館
烏鎮(zhèn)錦堂行館已經(jīng)提前將酒店布置起來,從進(jìn)門處至前臺,氛圍感禮遇已準(zhǔn)備就緒,打造沉浸式滿氛時刻,讓人沉浸在溫馨與浪漫的節(jié)日氛圍中。
這個冬天,圍爐煮酒,暖鍋相伴,烏鎮(zhèn)的夜晚如此繾綣。人們來到這里,探尋著生活的本真,在滿滿的氛圍感中,愛上這寒冬中的暖。